Makaronien ja pastan välinen ero - Ero-Välillä

Makaronien ja pastan välinen ero

Tärkein ero - makaroni vs. pasta

Makaronit ja pastat ovat italialaisia ​​ruokia, jotka ovat kuuluisia kaikkialla maailmassa. Monet ihmiset kuitenkin ihmettelevät makaronien ja pastan eroista, koska nämä kaksi termiä viittaavat samanlaisiin elintarvikkeisiin. Pasta on yleinen termi elintarvikkeille, jotka on valmistettu pohjimmiltaan hapattamattomasta tattarista tattarista tai vehnästä, jauhoista ja vedestä. taas makaroni on eräänlainen kuiva pasta. Tämä on tärkein ero makaronien ja pastan välillä.

Mikä on makaroni

Makaroni on eräänlainen kuiva pasta kapeiden putkien muodossa. Vaikka se on peräisin Italiasta, se on kuuluisa kaikkialla maailmassa.  Makaroni on valmistettu durumvehnästä ja munia ei yleensä käytetä tässä valmisteessa.

Makaronit leikataan yleensä lyhyiksi. Kyynärpää makaroni leikataan pituudeltaan ja siinä on käyrä. Tämä kaareva muoto on seurausta eri nopeuksista pastan putken vastakkaisilla puolilla, kun se poistetaan koneesta. Vaikka jotkin koneet voivat tehdä erilaisia ​​makaronimuotoja, se on yleensä tuotettu suuressa mittakaavassa. Makaronit ja juusto, jotka on usein valmistettu kyynärpään makaronista, on suosittu ruoka monissa länsimaissa.


Mikä on pastaa

Pasta on yksi tärkeimmistä ruoka-aineista perinteisessä italialaisessa keittiössä. Termiä pastaa käytetään myös yleisesti viittaamaan valikoimaan pastan ruokia. Pasta on tyypillisesti nuudelia, joka on valmistettu kovasta vehnäjauhosta valmistetusta hapattomasta taikinasta, sekoitettuna veden tai munien kanssa. Sitten se muodostuu levyiksi tai erilaisiksi muodoiksi ja keitetään keittämällä tai paistamalla. Pasta voidaan valmistaa myös muista jyvistä valmistetulla jauholla. Pasta on yleensä yksinkertainen ruokalaji, mutta se on monissa lajikkeissa monipuolisuuden vuoksi.

Pasta voidaan periaatteessa jakaa kahteen laajaan luokkaan: kuivatut pasta ja tuore pasta. Kuivattua pastaa valmistetaan yleensä tehtaissa suulakepuristusprosessin avulla. Niillä on pitkä säilyvyysaika ja ne kuljetetaan kauempana. Tuore pastaa valmistettiin perinteisesti kotona käyttäen paikallisia tuoreita raaka-aineita. Suuren mittakaavan koneilla valmistetaan kuitenkin nykyään monenlaisia ​​tuoreita pastaa ja ne ovat laajalti saatavilla kaupoissa. Sekä kuivatut pasta että tuoreet pastat ovat eri kokoisia ja muotoisia.

Sekä kuivattuja että tuoreita pastoja voidaan käyttää klassisesti kolmeen valmistettuun ruokaan. Se voidaan keittää ja tarjoillaan täydentävällä kastikkeella tai mausteella. Pasta voidaan valmistaa myös keitto-astian osana. Se on myös sisällytetty astiaan, joka on myöhemmin paistettu.


Makaronien ja pastan välinen ero

Määritelmä

Makaroni on eräänlainen kuiva pasta kapeiden putkien muodossa.

Pasta on Italiasta peräisin oleva ruokalaji, joka koostuu durumvehnästä ja vedestä valmistetusta taikinasta, puristettu tai leimattu eri muotoihin.

Kuiva vs. tuore

Makaroni on eräänlainen kuiva pasta.

Pasta voidaan periaatteessa luokitella kuivaksi pastaksi ja tuoreeksi pastaksi

Kestoaika

Makaroni on pitkä säilyvyys.

tuore pasta on lyhyempi säilyvyys verrattuna kuiviin pastoihin.

munat

Munia ei yleensä käytetä Makaroni.

Munia käytetään joidenkin lajikkeiden valmistukseen Pasta.

tuotanto

Makaroni tavallisesti tulee kapeiden putkien muodossa.

Pasta tulee eri kokoja ja lajikkeita.


Image Courtesy:

”Makaroni-lähikuva”.